ブログは約1年振り、月曜・木曜の小学生クラスのお手伝いをしている高校2年生のアカリです。
今年もこの季節がやってきました！毎年違う土台（スポンジケーキ）を使って製作するので、ミオスで行うクリスマスパーティーはバリエーション豊富、いつもワクワクが止まりません☆
大志先生がサンタさんコスプレ？をして出迎えた所、予想通りみんな「サンタだぁー！！」と甲高い声をあげながら入ってきて、全員サンタ帽を被りご機嫌で、私も笑顔になりました。
今年の土台はミオスでは珍しく？普通のホールケーキ。その為、去年はマジパンでサンタさんのみ作りましたが、今年はトナカイも作りました！トナカイはバランスがとりづらく、頭が落ちてしまったり、足が上手く立たずみんな苦戦していたので、沢山フォローさせてもらいましたが、一頭一頭個性溢れるトナカイさんができて良かったです！！
実はサンタ＆トナカイの試作・レポートを、私が担当に任命されました。責任重大で本番の今日までドキドキしていました。
では作り方の説明をしていきます。
マジパンとはアーモンドの粉と粉砂糖、卵白を練ったものです。クッキー生地のような見た目をしています。
まず、マジパン一塊をトナカイとサンタクロースで半分に分けてから作業を始めます。
《トナカイ》
➀胴体用と頭用にマジパンを２対１に分けます。
➁（写真左）胴体は楕円に丸めて、一方の端を指先で引っ張って尻尾を作ります。
③（写真中央）トッポ２本を半分に折って４本にし、足にします。
④（写真右）足を胴体のどこに差し込むかが、トナカイがカッコよく立つかの肝です。胴体に垂直だと姿が悪いし、斜めすぎると立ちません。また十分に刺さっていないと足が抜けます。
⑤頭用は卵型に丸めます。幅が広いほう(卵のお尻)に耳を作ります。親指と人差し指で左右に２ヶ所横方向に薄く引っ張ります。ポイントは真上に引っ張らないこと。トナカイの耳は、犬や猫と違って横向きに生えているからです。
⑥（写真左）角はポッキーのチョコレートがついている方を第一関節ほどの長さに折って、左右の耳の間に刺します。更にトナカイらしくしたい場合は、爪で鼻筋や鼻の穴の跡をつけてあげると良いでしょう。
⑦（写真中央）胴体と頭をつなぐのは、ポッキーのチョコなしのところを使います。頭の後ろにポッキーをさして、胴体に差し込みます。頭が下がってこないために、つなぎポッキーは長すぎないことと、後頭部ではなく、あごに近いところに差し込むところがポイントです。
⑧（写真右）胴体と接続すればトナカイの完成です。
《サンタさん》
①サンタ用マジパンを二等分にします。
➁（写真左）一つは帽子と胴体なので、赤の食紅で着色します。それを7:3の大きさに分けます。小さいほうの赤マジパンは三角コーン（円錐）にし帽子となります。大きいほうはコロコロ丸めてから、上下を軽く押して平らにします。
③（写真中央）着色していないマジパンは大きい丸と、ミカンのヘタぐらいの小さい丸とを作ります。これはサンタの帽子の房と顔になります。
④（写真右）目やボタンは駄菓子を使うと良いでしょう。
明日からもクリスマスパーティーは続きます！今年の参加者は150人以上、皆様お楽しみに！